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比奇赌场在哪里-猪身上“最脏”的肉,有大量细菌,白给都不要,很多人却当作美食

2020-01-11 18:30:05    

比奇赌场在哪里-猪身上“最脏”的肉,有大量细菌,白给都不要,很多人却当作美食

比奇赌场在哪里,导语:现在市场上的食材多种多样,大家在市场上不仅可以买到各种肉类,还可以买到各种各样的蔬菜。对于大多数人来说,猪肉是他们做菜的首选。

猪肉可谓是全身都是宝,从猪头到猪脚,都可以当作做菜的食材,不仅味道鲜美,营养还十分丰富。猪身上“最脏”的肉,含有大量细菌,白给都不要,很多人却当作美食。

这个猪身上“最脏”的肉就是猪颈肉,也就是猪脖子上的肉。猪的淋巴就在脖子,上面有大量的细菌,很多人白给都不要。

但猪颈肉消毒处理之后做出的食物,却被很多人称为美食。小编今天就给大家介绍一种猪颈肉的美味做法。

by 吃货研究院

配料:

猪颈肉 400克、梅子酱(可以用市售酸梅酱) 2勺、白糖 1勺、生抽 2勺、蒜末 2勺、生菜叶 适量、甜辣酱 适量

步骤1.猪颈肉与调味料混合,揉捏1分钟

步骤2.密封冷藏在冰箱,至少1小时,过夜最佳

步骤3.放入微波炉,微波8档,加热9分钟

步骤4.期间每隔3分钟,给猪肉翻面一次,保证受热均匀,翻面时将酱料淋在猪肉表面,充分入味

步骤5.加热完成后,用保鲜膜包住,余温闷10分钟

步骤6.将猪颈肉切成片,厚度约为5mm,与生菜和甜辣酱摆盘

大家是喜欢吃猪颈肉,还是喜欢吃猪脚呢?

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